桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一(yī)的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉(fěn)分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面(miàn)上(shàng)，描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其(描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名(míng)扬四(sì)海(hǎi)了。

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